Ondernemers die niet voorverpakte levensmiddelen verkopen, geven nog te vaak onvoldoende informatie over allergenen. Het gaat om bedrijven in de horeca, Lees verder...
De meeste bedrijven in retail, ambacht en horeca informeren klanten niet goed over welke allergenen in het voedsel of gerecht is verwerkt. Dat blijkt uit Lees verder...
DEEN Supermarkten informeert haar consumenten die allergisch zijn voor melk en/of soja. Deze waarschuwing betreft de DEEN leverkaas (gesneden vleeswaren), Lees verder...
