Acrylamide

vrijdag, 8. maart 2019 - 15:14

Frituren en acrylamide: goudbruine friet verleden tijd

Als het aan het Voedingscentrum ligt, is goudbruine friet nu echt verleden tijd. Met een nieuwe campagne wil de organisatie mensen bewust maken van Lees verder...

Foto van patat
donderdag, 7. februari 2019 - 8:24

Voedingscentrum: bak goed, bak goudgeel

Bak aardappeltjes en friet niet donkerbruin maar goudgeel. Dat adviseert het Voedingscentrum in een nieuwe campagne om de inname van acrylamide te beperken Lees verder...