Het totale areaal zaaiuien in Nederland is in 2022 ten opzichte van 2000 bijna verdubbeld in oppervlakte. Na snijmais, aardappel, tarwe en suikerbiet is zaaiui met 27,4 duizend hectare inmiddels het vijfde gewas in Nederland qua teeltoppervlakte.
In alle provincies is het areaal gestegen, met uitzondering van Zeeland waar het met 10 procent kromp naar 4,0 duizend hectare. De grootste absolute toename was zichtbaar in Groningen; daar nam het areaal toe van 250 hectare in 2000 naar 3,2 duizend hectare in 2022.
Flevoland nog steeds aan kop
Ondanks de verschuivingen was Flevoland in 2022 met bijna 9 duizend hectare nog steeds de provincie met het grootste areaal zaaiuien. Het areaal uien is daar sinds 2000 met 46 procent toegenomen.
Naast de toename in Groningen en Flevoland winnen de zaaiuien vooral terrein op zandgronden. Vooral in Noord-Brabant en Drenthe wordt het gewas steeds vaker geteeld. In Noord-Brabant nam het areaal de afgelopen 22 jaar toe van 1,1 duizend hectare naar 3,3 duizend hectare. In Drenthe werd in 2000 nog nauwelijks zaaui geteeld maar werd het vorig jaar op 1,9 duizend hectare verbouwd.