Van die prijsstijging is naar verwachting 1,8 procentpunt het gevolg van de btw-verhoging op onder andere logies, maaltijden en non-alcoholische drankjes. Doordat de btw omhoog gaat in een periode van hoogconjunctuur zullen consumenten hun gedrag niet massaal aanpassen. Het zal de groei van de volumes echter wel wat drukken.
donderdag, 6. december 2018 - 13:34
Consument in 2019 duurder uit in horeca
Foto: Archief EHF/ foto ter illustratie
Amsterdam
Horecaondernemers staan in 2019 voor de keuze om de verhoging van het lage btw tarief van 6% naar 9% door te rekenen of in te teren op de marge. In de meeste gevallen verwacht het Economisch Bureau van ING dat ze voor het eerste kiezen. Consumentenprijzen zullen daardoor met circa 4 procent stijgen, dat is sterker dan gebruikelijk.