Het bedrijf uit Nijkerk gaat melk produceren die na het openen van het pak zeker zeven dagen op smaak blijft.
Zo'n twee jaar sleutelde Melkunie aan de formule in de gehele melklijn om de melk langer houdbaar te maken. Volgens het AD is onder andere gekeken naar de verpakking, de melkfilters en de tanks waarin de melk wordt bewaard en aan speciale beluchtingsapparatuur.
Jaarlijks gooien consumenten zo'n 70 miljoen zure melk weg door de gootsteen. Dat komt neer op zo'n 10 pakken melk per huishouden. Vandaag zet staatssecretaris Sharon Dijksma van Landbouw de machines in werking.