'Dit eenmalige incident betreft ca. 24 ton vlees waarvan 11 ton ten onrechte als biologische ham is verkocht', aldus VION.
De resterende 13 ton product is gewoon als reguliere ham op de markt afgezet. De vleeswaren zijn verkocht via supermarkten en het food service kanaal.
'Eénmalig incident'
Onderzoek bevestigt dat hier sprake is geweest van een éénmalig incident. Encebe neemt dit incident uitermate serieus en heeft de afnemers direct geïnformeerd.
Intern zijn de werkprocedures aangepast om dit uit te sluiten voor de toekomst. Het bedrijf biedt zijn excuses aan voor dit incident.
vrijdag, 6. december 2013 - 14:22 Update: 03-07-2014 0:47
VION geeft éénmalige fout met vlees toe na melding klokkenluiders
Foto: Archief FBF.nl
Boxtel
Encebe Vleeswaren heeft in de zomer 2012 één partij regulier varkensvlees ten onrechte verwerkt in biologische ham. Dit maakt VION vandaag bekend op basis van een recente melding door klokkenluiders.
Provincie:
Tag(s):