De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit sloot in de afgelopen twee jaar jaar 31 eetgelegenheden die de hygiëneregels in ernstige mate hadden overtreden. Daarbij zaten 23 Chinese restaurants. Volgens de NVWA behoren 2300 Chinese restaurants tot een probleemgroep in de horeca. "De helft van de Chinese restaurants werkt onvoldoende hygiënisch.
